Este turmericul un antiinflamator natural? Turmericul este o specie de curcuma și este cultivat de peste 200 de ani. Această plantă provenită din India, prelucrată și transformată în pudră, ajunge să devină un condiment nelipsit din bucătăriile oamenilor. Comparativ cu alte condimente, turmericul ajută la preveneriea unor afecțiuni grave, printre care și inflamația cronică. Care sunt beneficiile turmericului? Turmericul are câteva beneficii importante asupra creierului. Stimulează procesul

  Nu ne dorim calorii în plus și de aceea tindem să renunțăm la ciocolată fie din cauza unei diete, fie pentru că pur și simplu încercăm să reducem consumul de zahăr. Însă, nu trebuie să uităm că materia primă principală din care se obține ciocolata este cacaua. Spre deosebire de zahăr, cacaua are efecte benefice asupra organismului, fiind un aliment

    Originar din Mexic și Guatemala, avocado este unul dintre alimentele cele mai nutritive. Pe lângă aceste grăsimi sănătoase, avocado mai conține și numeroase vitamine și minerale. Există câteva motive foarte bune pentru care ar trebui să incluzi fructul de avocado în alimentația ta, dacă nu ai făcut-o încă.   Ce fel de vitamine conține avocado? Avocado are în compoziția sa cantități mici de magneziu, mangan, fosfor,

Samsara Pop-Up Stories vine la tine acasă Weekendul prelungit? Bucurie și prilej de a fugi departe de agitația cotidiană, de a te conecta cu natura, la munte, la mare, sau de această dată la tine acasă, în Cluj-Napoca și în București. Astăzi, bucuria de a fi aproape de natură este transpusă într-o miriadă de ingrediente delicioase, direct în farfuria ta. Am ajuns la al

Fiind resurse rapid regenerabile, plantele au ajuns să servească unor scopuri din ce în ce mai creative. Pe lângă bucătărie, le folosim în prepararea siropurilor naturiste, a cosmeticelor, ambalajelor biodegradabile și compostabile, vopselelor organice și chiar a pieii vegane, deci într-un mod cât mai puțin dăunător pentru natură. La scară largă, plantele mai sunt folosite și în obținerea unor uleiuri,

Deși temperaturile scad, terasa noastra încălzită și acoperită te așteaptă să savurezi în continuare preparate gustoase și momente frumoase aproape de natură. Ultimele săptămâni am lucrat harnici la reamenajarea terasei, astefel încât să ne putem bucura pentru cât mai mult timp de culorile toamnei de pe terasa noastră veselă. Încălzitoarele sunt pe poziție, păturicile sunt frumos aranjate pe scaune și vinul

Atunci când alegem să gătim cu produse locale și sezoniere, ne conectăm cu locul în care ne aflăm și natura din jurul lui. Conceptul de ”Farm to Table”, aduce ingredientul mai aproape de consumator, aducând astfel o miriadă de beneficii pentru toți cei implicați, de la fermier la consumator și chiar până la întregul mediu înconjurător.

O viaţă sănătoasă se construieşte pe o fundaţie puternică, compusă și ea la rândul ei din mai multe ingrediente. Ingredientul de bază al acestei fundaţii este mâncarea, ce ne hrăneşte şi ne dă viaţă. Dacă ești deschis pentru o experiență culinară care valorifică ingredientele proaspete pe care ni le-a dăruit solul, îți propunem o serie de evenimente unice, pop-up, cu

Lorem ipsum dolor sit amet, consectetuer adipiscing elit. Aenean commodo ligula eget dolor. Aenean massa. Cum sociis Theme natoque penatibus et magnis dis parturient montes, nascetur ridiculus mus. Etiam rhoncus. Maecenas tempus, tellus eget condimentum rhoncus, sem quam semper libero, sit amet adipiscing sem neque sed ipsum.