Fie că preferi să îl servești dimineața, în timpul zilei sau seara, ceaiul îți va aduce de fiecare dată beneficii semnificative asupra sănătății tale. Fiecare tip de ceai are efectele sale specifice și de aceea este important să cunoaștem proprietățile fiecărui tip de ceai înainte să îl consumăm. Dar câte tipuri de ceai există? Sunt cinci tipuri principale: ceaiul alb, ceaiul verde, ceaiul oolong,

Există mai multe tipuri de făină și fiecare tip are propriile sale caracteristici. Este important să ținem cont de tipul de făină utilizat dacă dorim să obținem un anumit preparat. Făina se obține prin măcinarea boabelor de cereale, transformate în pulbere. Grâul nu este însă singura sursă, se poate obține făină și din porumb, orez, nuci sau leguminoase.   Care sunt tipurile

Se spune că lămâile ne protejează de răceală și nu doar atât, căci ne ajută să și slăbim. Mit sau adevăr? Lămâile conțin într-adevăr vitamina C, mai exact 160 g suc de lămâie ne asigură 90% din doza zilnică de vitamina C. Însă, pe lângă întărirea sistemului imunitar, există și alte beneficii pentru sănătate. Ce beneficii are lămâia? Are proprietăți antibacteriene, întărește

  Există numeroase plante care pot oferi un aspect plăcut locuinței, însă cele cu un parfum intens sunt ideale pentru un spațiu interior. Calitatea aerului se va îmbunătăți, pe lângă faptul că, vizual vorbind, aspectul camerei devine mai frumos.   Care sunt cele mai potrivite plante pentru interior?   Copacii ornamentali sunt o primă opțiune pentru decorarea spațiului interior, dar și exterior. Ei oferă o

Pâinile noastre sunt obținute din amestecuri diferite de făinuri și dospesc minim 48 de ore. Pâinea cu maia este un preparat care poate fi găsit în meniul Samsara.    Ce este maiaua? Maiaua este un ferment natural obținut doar din apă și făină și cu care putem dospi aluaturile. Acest amestec, sub acțiunea timpului și a temperaturii, produce acid lactic și mai multe

De fiecare dată când ne e poftă de ceva sănătos încercăm să găsim acele alimente care nu sunt tratate chimic. Aceste alimente naturale nu se pot găsi mereu în supermarketuri, de aceea se pot achiziționa direct de la sursă, și anume de la fermierii locali.   Se practică agricultura de calitate? În județul Cluj există câteva ferme care practică agricultura și care oferă produse 100% naturale.

Semințele de in sunt o importantă sursă de fibre, proteine, aminoacizi, vitamine, minerale și acizi grași omega-3. De aceea, pentru un stil de viață echilibrat, semințele de in nu ar trebui să lipsească din alimentație. Și asta nu pentru că sunt bogate în fibre și minerale, ci pentru că ele au și o serie de beneficii asupra unei bune funcționări

Hidratarea este extrem de importantă dacă dorim să ne menținem energia și productivitatea pe toată durata zilei. Organismul elimină apa, iar dacă noi nu suntem atenți să consumăm o cantitate semnificativă de lichide, atunci unele funcții esențiale, precum circulația sângelui, vor fi mai puțin eficiente.     Care sunt beneficiile hidratării? Când spunem „hidratare”, ne referim în mod direct doar la cantitatea de apă de care corpul nostru

Ce sunt probioticele? Probioticele sunt bacterii din organismul nostru, care ajută la asimilarea substanțelor nutritive. Se mai numesc și bacterii bune pentru că sunt importante pentru sistemul imunitar, previn tulburările gastrointestinale și reduc dezvoltarea bacteriilor nocive. Probioticele susțin imunitatea? Există diferite tulpini probiotice de bacterii care au capacitatea de a influența sistemul nostru imunitar, având ca rezultat o îmbunătățire a stării de sănătate.

Suntem copleșiți de căldura și de entuziasmul cu care a fost primit noul restaurant Samsara Floreasca. Ne bucurăm enorm că am deschis porțile primului nostru restaurant din București și suntem recunoscători comunității noastre pentru împărtășirea veștii și pentru vizitele făcute chiar din primele zile. Mulțumim partenerilor noștri de la Tuca, Zbarcea & Asociatii,  Razvan Testa, Alexandra Peres & team, celor de