Avocado. De ce este atât de important acest fruct pentru organismul nostru?

Originar din Mexic și Guatemala, avocado este unul dintre alimentele cele mai nutritive. Pe
lângă aceste grăsimi sănătoase, avocado mai conține și numeroase vitamine și minerale.
Există câteva motive foarte bune pentru care ar trebui să incluzi fructul de avocado în
alimentația ta, dacă nu ai făcut-o încă.

Ce fel de vitamine conține avocado?

Avocado are în compoziția sa cantități mici de magneziu, mangan, fosfor, zinc, fier, la care se
adaugă și vitaminele A, C, D, E, K, B1, B2 și B3.
Păstrează aspectul sănătos al pielii prin conținutul de vitamina E, care stimulează producția
naturală de colagen și hidratează pielea. El mai conține și acid folic, un tip de vitamina B, care
ajută la dezvoltarea celulelor din creier.

Pe de altă parte, aceste grăsimi bune, aflate în compoziția fructului de avocado, îndeplinesc
mai multe roluri și aduc organismului o serie de beneficii.

Ce sunt grăsimile sănătoase și care este rolul lor?

Grăsimile sănătoase sunt grăsimile mononesaturate și polinesaturate, adică acele grăsimi care
contribuie la păstrarea sănătății organismului. Consumul constant de grăsimi bune menține
nivelul de zahăr din sânge în limite normale, stimulează sistemul imunitar și scade nivelul
colesterolului rău. Acizii grași omega-3 nu ar trebui să lipsească din alimentație, deoarece au
un efect benefic asupra afecțiunilor cardiovasculare, împiedicând formarea cheagurilor de
sânge.

În plus, acest fruct protejează ochii, pentru că este o sursă importantă de antioxidanți și ajută
la îmbunătățirea digestiei, memoriei și atenției.

Cum preparăm delicii cu avocado?

Poate fi consumat alături de alimente sărate sau dulci, cum este salata de avocado, roșii,
mango și brânză de capră, din meniul Samsara. Dacă îți dorești să profiți de beneficiile acestui
fruct, noi îți stăm la dispoziție pe www.samsaradelivery.ro
Desigur, pe lângă salată, avocado poate fi consumat și în alte modalități: Guacamole sau un
smoothie cremos. Pentru un Guacamole, ai nevoie de câteva fructe de avocado, suc de lămâie,
roșie, frunze de coriandru, 3 linguri de ceapă dată prin răzătoare, un cățel de usturoi tocat
mărunt, sare și piper. Dacă dorești să îți prepari un smoothie, atunci folosește avocado, iaurt
sărac în grăsimi, suc de mere, suc de morcovi și o jumătate de banană.
Fructul de avocado se găsește pe tot parcusul anului, poate fi cumpărat atât din piețe, cât și din
supermarket-uri și hipermarket-uri. Trebuie păstrat într-un loc răcoros și aerisit.