Terasa Samsara, o oază de relaxare și verdeață în mijlocul Clujului
Pe Cardinal Iuliu Hossu, nr. 3, pe malul Canalului Morii, terasa Samsara te așteaptă să te relaxezi și să uiți pentru o clipă unde te afli. Pentru că ne place să completăm experiența gustativă cu o atmosferă cât se poate de primitoare și confortabilă, te așteptăm pe terasa noastră din Cluj cu raze de soare, muzică bună și mult verde. Dacă în
Chia – semințele mici cu valoare nutritivă mare
Fie că vorbim de kale, kombucha sau conopidă, termenul „superaliment” este unul pe care îl întâlnim tot mai des în discuțiile despre beneficii nutriționale. Datorită proprietăților lor unice, semințele de chia intră în această categorie de superalimente cu un profil nutrițional care merită luat în seamă. O plantă cu flori din familia mentei, chia este originară din anumite zone din Mexic
Drinks & Other Special Flavors
Pentru iubitorii de cocktail-uri, pentru cei pasionați de arta mixologiei, dar și pentru toți cei care doresc să se bucure de o experiență multisenzorială unică, pregătim o serie de evenimente speciale în zona de cocktail bar. Cu băuturi tematice și atmosferă prietenoasă, așa cum te-am obișnuit. Drinks & Other Special Flavors este un eveniment care se va desfășura săptămânal, în fiecare
Kombucha – beneficiile băuturii cu gust dulce-acrișor, preparată din ceai
Dacă ne-ai trecut cel puțin o dată pragul sau ai comandat de la noi, probabil știi că pe lângă preparatele din meniu, creăm și propriile băuturi fermentate, făcute în casă. Kombucha este una dintre ele, o băutură ușor gazoasă, făcută din ceai îndulcit și ciupercă de kombucha. Sunt șanse să fi auzit cel puțin un beneficiu al acestei băuturi, dar dacă
De ce sunt ceaiurile din plante atât de sănătoase?
Fie că preferi să îl servești dimineața, în timpul zilei sau seara, ceaiul îți va aduce de fiecare dată beneficii semnificative asupra sănătății tale. Fiecare tip de ceai are efectele sale specifice și de aceea este important să cunoaștem proprietățile fiecărui tip de ceai înainte să îl consumăm. Dar câte tipuri de ceai există? Sunt cinci tipuri principale: ceaiul alb, ceaiul verde, ceaiul oolong,
Ce tipuri de făină folosim în bucătărie?
Există mai multe tipuri de făină și fiecare tip are propriile sale caracteristici. Este important să ținem cont de tipul de făină utilizat dacă dorim să obținem un anumit preparat. Făina se obține prin măcinarea boabelor de cereale, transformate în pulbere. Grâul nu este însă singura sursă, se poate obține făină și din porumb, orez, nuci sau leguminoase. Care sunt tipurile